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boeuf

halal

entrecôte

rapide

Entrecôte sauce au poivre sans alcool

Une entrecôte poêlée avec une sauce au poivre. La sauce se prépare sans alcool.

Temps total

25 min

Portions

2 personnes

Difficulté

facile

Entrecôte sauce au poivre sans alcool

Préparation

Sortir la viande 20 minutes avant la cuisson.
Faire fondre le beurre dans une poêle chaude.
Cuire les entrecôtes selon la cuisson souhaitée.
Réserver la viande sous une feuille de papier aluminium.
Faire revenir l'échalote dans la même poêle.
Ajouter le bouillon, la crème et le poivre.
Laisser épaissir 5 minutes puis servir.

Brochettes de bœuf marinées

Brochettes de bœuf marinées

Des brochettes de bœuf faciles à cuire au barbecue. La marinade donne du goût sans masquer la viande.

10 ingrédients

Hachis parmentier au bœuf

pommes de terre

Hachis parmentier au bœuf

Un hachis parmentier simple avec une purée maison. Le dessus reste doré et légèrement croustillant.

Escalopes de poulet à la crème et aux champignons

Escalopes de poulet à la crème et aux champignons

Des escalopes tendres avec une sauce rapide. Ce plat se prépare dans une seule poêle.