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veau

halal

rôti

four

Rôti de veau à la moutarde

Un rôti de veau tendre avec une sauce à la moutarde. La cuisson se fait doucement au four.

Temps total

1h 30min

Portions

6 personnes

Difficulté

moyen

Rôti de veau à la moutarde

Préparation

Préchauffer le four à 180 °C.
Faire dorer le rôti dans le beurre.
Badigeonner le rôti avec la moutarde.
Ajouter l'oignon, l'ail, le thym et le bouillon.
Cuire 1 heure en arrosant régulièrement.
Ajouter la crème dans le jus de cuisson.
Remettre au four pendant 10 minutes.

Sauté de veau aux carottes

Sauté de veau aux carottes

Un plat mijoté avec du veau tendre et des carottes. La sauce se forme doucement pendant la cuisson.

10 ingrédients

Gigot d'agneau au four

Gigot d'agneau au four

Un gigot tendre avec de l'ail et du romarin. La cuisson lente garde la viande bien moelleuse.

Poulet rôti au citron et aux épices

Poulet rôti au citron et aux épices

Un poulet rôti simple avec une peau bien dorée. Le citron garde la viande tendre.