veau
halal
mijoté
carottes
Sauté de veau aux carottes
Un plat mijoté avec du veau tendre et des carottes. La sauce se forme doucement pendant la cuisson.
Temps total
1h 35min
Portions
4 personnes
Difficulté
moyen

Préparation
Faire dorer le veau dans l'huile.
Ajouter l'oignon et l'ail.
Saupoudrer la farine et bien mélanger.
Ajouter le concentré, le bouillon et le thym.
Ajouter les carottes coupées en rondelles.
Couvrir et laisser mijoter 1 heure.


