veau
    halal
    mijoté
    carottes

    Sauté de veau aux carottes

    Un plat mijoté avec du veau tendre et des carottes. La sauce se forme doucement pendant la cuisson.

    Temps total

    1h 35min

    Portions

    4 personnes

    Difficulté

    moyen

    Sauté de veau aux carottes

    Préparation

    1. Faire dorer le veau dans l'huile.

    2. Ajouter l'oignon et l'ail.

    3. Saupoudrer la farine et bien mélanger.

    4. Ajouter le concentré, le bouillon et le thym.

    5. Ajouter les carottes coupées en rondelles.

    6. Couvrir et laisser mijoter 1 heure.