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Tajine de kefta aux œufs

Des boulettes de bœuf mijotées dans une sauce tomate. Les œufs cuisent directement dans le tajine.

Temps total

55 min

Portions

4 personnes

Difficulté

facile

Tajine de kefta aux œufs

Préparation

Mélanger la viande avec le cumin, le paprika et la coriandre.
Former de petites boulettes de taille régulière.
Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile.
Ajouter les tomates et laisser mijoter 10 minutes.
Déposer les boulettes et cuire 15 minutes à couvert.
Casser les œufs dessus et cuire encore 6 minutes.

Hachis parmentier au bœuf

pommes de terre

Hachis parmentier au bœuf

Un hachis parmentier simple avec une purée maison. Le dessus reste doré et légèrement croustillant.

Lasagnes bolognaises au bœuf

Lasagnes bolognaises au bœuf

Des lasagnes au bœuf avec une sauce tomate maison. Elles peuvent être préparées quelques heures avant.

10 ingrédients

Brochettes de bœuf marinées

Brochettes de bœuf marinées

Des brochettes de bœuf faciles à cuire au barbecue. La marinade donne du goût sans masquer la viande.

10 ingrédients